L'aigrette

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Colonne 2
Ref.
L'aigrette

Fromage frais nature (démoulage le jour J)

Détails du produit

Colonne 3
Description

Goût : Très frais en bouche, on sent encore le goût du petit-lait et du lait mélangé.
Description : palet luisant, aucune apparition de géotricum (champignon formant la petite peau). Tous les lactiques (palets) sont au lait cru de vaches et moulés à la louche un par un, retournés et salés à la main. Le ferment lactique utilisé est un levain fait à partir de mon lait.

Informations complémentaires

Poids : 110 g

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